智研所 | “人造肉”热背后:从资源匮乏到资本角力

原标题:智研所 | “人造肉”热背后:从资源匮乏到资本角力

文 | 搜狐科技宋婉心

《智研所》直播第5期

本期嘉宾:勺子课堂联合创始人&CMO叶峰涛、中国肉类食品综合研究中心高级工程师刘文营、南京农业大学食品科技学院丁世杰博士

智研所 | “人造肉”热背后:从资源匮乏到资本角力

5月6日,一家名为“Beyond Meat”的“人造肉”公司在美国纳斯达克证券交易所上市,首日大涨163%,创下了金融危机以来美股IPO的最佳表现。5月30日,Beyond Meat更是涨破100美元整数位心理关口,创盘中历史新高,较25美元的IPO发行价累计上涨300%。

Beyond Meat所带来的震荡不止于此,蝴蝶效应在美国一触即发,大洋彼岸A股中的龙头股丰乐种业和双塔食品迎来超六成的涨幅,人造肉概念股连续多日逆势走强。

智研所 | “人造肉”热背后:从资源匮乏到资本角力

来源:Bloomberg

随着A股市场几支相关概念股被热炒,这一在资本市场破纪录式的现象级公司引起了投资界及食品科技领域的关注

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