猪血真的可以清肺吗?

猪血,是非常廉价的健康食品。猪血中的蛋白质经胃酸和消化液的分解后,可产生一种消毒和润肠的物质。这种物质能与入侵体内的粉尘、毛屑、有害金属微粒结合,使它们不容易被人体吸收而随粪便排出体外。猪血的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高,而脂肪含量则很低,因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等的功效。

猪血真的可以清肺吗?

西医认为人体吸入的粉尘直接进入肺部,但是我们吃进去的动物血处在大肠里,消化道和肺部是互不相通的,因此无法清除肺内的粉尘。但猪血有解毒的作用,可以清肠胃,却不可以除尘。

中医认为,肺和大肠相表里,肺和心脏是密切相关的,心主血脉,吃动物血可以达到补血的功效,而且补血就是补心,因此也可以对肺起作用,达到清肺除尘的功效。

猪血能不能清肺呢?至今没有证据证实。但是猪血能较好地清除人体内有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。

和其他食物一样,猪血再好也不能过量食用,因为血中同时含有新陈代谢废物(包括激素、药物、尿素等),大量食用也会给人体带来负担,除非特殊需要人群,一周食用不超过2次。

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